Thử món cháo bánh chưng, kết quả thơm phức như cháo đậu xanh

✦ 11/05/2022 ✦ Lượt xem (331)

Thường Tết đến, nhà nào cũng mua ít nhiều bánh chưng để ăn, để thắp hương nên ra Tết, nếu chưa ăn hết thì mọi người thường rán, ăn bánh chưng rán với dưa hành là lựa chọn phổ biến do bánh chưng rán giòn, ngon, cùng dưa hành chua chua ăn kèm giảm ngán.

Ngoài cách cách rán, nhiều người còn tìm các cách khác nhau để chế biến món bánh chưng như bánh chưng rán nước lọc, cháo bánh chưng,… Dưới đây là một bài hướng dẫn cách nấu cháo bánh chưng do tác giả “Ngọc Anh” chia sẻ trên Zing, cửa hàng xin được chia sẻ lại để mọi người có thể trổ tài năng nấu nướng của mình.


Bánh chưng, gà luộc là những loại thực phẩm phổ biến mà các gia đình Việt hay thưởng thức trong Tết Nguyên đán. Tuy nhiên, sau dịp này nhà tôi còn thừa lại khá nhiều bánh chưng phải đem bảo quản trong tủ lạnh. Thay vì đem chiên bánh hay làm gỏi như mọi năm, tôi thử công thức nấu cháo từ các nguyên liệu này.

Với bánh chưng, thịt gà luộc cộng thêm một ít hành lá, rau mùi thái nhỏ, tiêu, bột ớt, hành phi thơm, tôi đã cho ra mắt món ăn lạ vị, hấp dẫn đãi cả nhà. Cách này vừa giúp giải ngấy vừa xử lý gọn đồ ăn thừa trong tủ lạnh.

Bánh chưng ngon nấu cháo

Bánh chưng ngon nấu cháo

Bước 1: Cắt bánh chưng thành lát nhỏ rồi cho vào nồi nước (nếu sử dụng nước luộc gà thì món ăn ngon hơn nữa).

Bước 2: Vừa đun sôi vừa dầm nhuyễn.

Bước 3: Để nồi cháo trên lửa nhỏ, tiếp tục nấu đến khi sánh lại, sền sệt. Bạn chỉ cần nêm nếm lại cho hợp khẩu vị là được.

Bước 4: Phi thơm hành, cắt nhỏ hành lá, xé thịt gà và chuẩn bị một số gia vị như tiêu, ớt bột…

Thành phẩm cháo bánh chưng gần giống món cháo đậu xanh, mùi thơm, phù hợp thưởng thức sau mùa Tết.

Cháo bánh chưng trên mâm ăn

Cháo bánh chưng trên mâm ăn


Bạn có thấy hấp dẫn không? Còn chờ gì nữa hãy tự nấu và thưởng thức xem hương vị của nó ra sao nhé! Nếu cần bánh chưng truyền thống hay bánh chưng đặc biệt hãy gọi ngay đến Cửa hàng Bánh Chưng Ngon, chúng tôi sẽ giao hàng tận nơi.

Zing

Khi bạn muốn thưởng thức, sử dụng trên mâm cỗ, mâm lễ những chiếc bánh chưng ngon đậm đà văn hóa truyền thống dân tộc, những chiếc bánh chưng đặc biệt như: bánh chưng nếp cẩm, bánh chưng gấc, bánh chưng cốm... Bánh chưng từ các làng nghề nổi tiếng như Bờ Đậu, Tranh Khúc, Lỗ Khê...

Vui lòng gọi số 096 831 8765 để đặt mua bánh chưng. Bánh sẽ được đưa đến bạn.!

Cửa hàng Bánh Chưng Ngon: Ngõ 554 Trường Chinh - Ngã Tư Sở

Các bài viết trước đó

Hướng dẫn mua hàng

Quà tặng, khuyến mại

Xem tất cả sản phẩm

Được yêu thích

Bánh chưng ngon ở Bờ Đậu - Thái Nguyên
Bánh chưng nhân đường, ngọt, ngon
Bánh chưng nếp cẩm mua ở đâu ngon? Bạn hãy đến với cửa hàng bánh chưng ngon
Bánh chưng cốm - Bánh chưng đặc biệt
Gọi đặt mua