Bánh giầy là một sản phẩm văn hóa ẩm thực đặc biệt của các cư dân lúa nước vùng các xã làng đảo Hà Nam – Quảng Yên. Bánh giầy không thể thiếu trong các ngày lễ tết, ra cỗ họ, hội hè và cưới...»
Bánh dày kẹp chả không phải là món ăn xa lạ với người Hà Nội, nhưng ở khu phố Bạch Mai thì thì nó lại trở thành một món ăn đặc biệt mà ai thưởng thức đều cảm thấy thích thú. Cũng giống như giò...»
