Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong các gia đình Việt Nam trong những ngày Tết Nguyên đán. Nếu không được bảo quản đúng cách, bánh rất dễ bị ôi, thiu, lên mốc khiến người ăn có thể bị ngộ độc, rối loạn...»
Ngày tết ngoài những món ăn cổ truyền của dân tộc, các thực phẩm đa dạng trong món quà Tết chắc hẳn nhiều gia đình chọn các loại hạt làm thức ăn chơi lành mạnh cho gia đình. Đây là một sự lựa chọn hợp...»
Bánh chưng là món ăn truyền thống không thể thiếu từ lâu đời ở Việt Nam. Tuy vậy ở mỗi vùng miền lại có những nét khác biệt trong cách gói chiếc bánh, sử nguyên liệu và đến cả hương vị của bánh. Bánh chưng...»
Bánh chưng nào cũng cần gạo nếp, đỗ xanh, lá dong, thịt mỡ. Tuy nhiên, bánh chưng ngọt không có dưa hành như câu đối Tết và cần thêm đường phên, thịt heo cũng cần nạc hơn. Bánh chưng ngọt cầu kì hơn trong khâu...»
Như các bài viết trước đã giới thiệu về ý nghĩa của chiếc bánh chưng trong ngày Tết, nên mỗi gia đình Việt Nam chúng ta không thể thiếu bánh chưng ngày tết đúng như truyền thống như trong câu đối “Thịt mỡ dưa hành...»
Theo sự tích bánh chưng, bánh dày thì bánh chưng tựa cho đất, có bánh chưng vào dịp tết tượng trưng cho đất đai đầy đủ(nếp,đậu xanh),màu mỡ(thịt mỡ) no ấm. Bánh tét là biến tấu của bánh chưng về sau, bánh tét trong miền...»
