Giải nhiệt mùa hè với cháo đậu xanh thanh mát

✦ 29/05/2015 ✦ Lượt xem (1191)

Chưa khi nào mùa hè lại nóng nực như hiện nay, món gì ngon, món gì làm lại đơn giản và thanh lọc, cấp nước tốt cho cơ thể chúng ta trong mùa hè. Có rất nhiều món ăn từ các món ăn vặt như trà sữa, sinh tố…nhưng có một món ăn dân gian từ xưa các cụ ta vẫn hay dùng đó là món cháo đậu xanh.

Đậu xanh có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, trừ phiền nhiệt, bớt sưng phù, điều hòa ngũ tạng, trừ được các bệnh thuộc nhiệt. Vỏ đậu xanh có tác dụng giải nhiệt độc, dùng chữa mụn, ung nhọt…

Cháo đậu xanh chỉ với đậu xanh, gạo tẻ lượng bằng nhau, nấu thành cháo loãng, dùng nhiều lần, giúp trừ khử và ngừa say nắng, tạo nước giảm khát, phòng trị chứng cao mỡ máu.

Cháo đậu xanh

Cháo đậu xanh

Để nấu cháo đậu xanh chúng ta cần những nguyên liệu sau: Đậu xanh, gạo tẻ(một chút gạo nếp), muối tinh, đường

Các bước để nấu:
1 Đậu xanh rửa sạch để ráo nước
2 Bỏ gạo và đậu xanh đem nấu trong nồi áp suất, vặn nhỏ lửa và đun cho tới khi thấy hạt gạo mềm là được.
3 Cháo đậu xanh đã chín nhừ thì múc ra, với người thích vị mặn thì cho vài hạt muối vào, người thích ngọt thì cho đường vào.

Cháo đậu xanh mát

Cháo đậu xanh mát

Với món này bạn có thể sử dụng nhiều, bổ sung rất tốt cho cơ thể bị mất nước khi đi trời nắng, hoặc tập thể dục trong thời tiết oi bức như mua hè này.

Tổng hợp từ Internet

Khi bạn muốn thưởng thức, sử dụng trên mâm cỗ, mâm lễ những chiếc bánh chưng ngon đậm đà văn hóa truyền thống dân tộc, những chiếc bánh chưng đặc biệt như: bánh chưng nếp cẩm, bánh chưng gấc, bánh chưng cốm... Bánh chưng từ các làng nghề nổi tiếng như Bờ Đậu, Tranh Khúc, Lỗ Khê...

Vui lòng gọi số 096 831 8765 để đặt mua bánh chưng. Bánh sẽ được đưa đến bạn.!

Cửa hàng Bánh Chưng Ngon: Số 48B, Ngõ 554 Trường Chinh, Hà Nội

Các bài viết trước đó

Hướng dẫn mua hàng

Quà tặng, khuyến mại

Xem tất cả sản phẩm

Được yêu thích

Bánh chưng ngon ở Bờ Đậu - Thái Nguyên
Bánh chưng cốm - Bánh chưng đặc biệt
Bánh chưng nếp cẩm mua ở đâu ngon? Bạn hãy đến với cửa hàng bánh chưng ngon
Bánh chưng gấc ngon, bùi, thơm gấc
Gọi đặt mua